खीर हा जेवणातील एक गोड पदार्थ आहे.भारताच्या विविध प्रांतात हा पदार्थ केला जातो. (हिंदी : खीर),(बंगाली : পায়েস), (उडिया : କ୍ଷୀରି), (सिंहली : පායාසම්), (कानडी : ಖೀರು), (तमिळ: பாயசம்) (नेपाळी : खिर), (तेलुगू: పాయసం),(उर्दू: کھیر), (पंजाबी :ਖੀਰ)
विकिपीडियावर संपूर्ण लेख वाचा →खीर
एका नवीन दृष्टिकोनातून पहा.