बिंझारपुरी ही दुहेरी उद्देशाची जात आहे, ती ओरिसाच्या जाजपूर जिल्ह्यातील बिंझारपूर भागातील स्थानिक आहे. या जातीला "देशी" असेही म्हणतात. ही गुरे प्रामुख्याने जाजपूर जिल्ह्यातील बिंझारपूर, बारी, सुजानपूर आणि दशरथपूर परिसरात आढळतात. ते ओरिसाच्या लगतच्या केंद्रपारा आणि भद्रक जिल्ह्यांमध्ये देखील आढळतात जेथे हा प्रदेश प्रामुख्याने किनारपट्टीचा मैदानी आणि काही खारट प्रदेश आहे.
ही जनावरे दूध आणि खतासाठी आणि मसुद्यासाठी देखील राखली जातात. ही जनावरे उष्णता आणि दुष्काळ सहन करणारी आहेत. ते उत्कृष्ट मसुदा प्राणी आहेत आणि कृषी कार्यात खूप सक्रिय आहेत. ओरिसातील जास्तीत जास्त लहान आणि भूमिहीन शेतकरी ही गुरे त्यांच्या अनन्य उपयुक्ततेमुळे सांभाळतात.
ही गुरे 'कच्चा' फरशी असलेल्या छताच्या छताच्या शेडमध्ये ठेवतात. शेडच्या भिंती बांबूच्या काड्या, ताड किंवा नारळाच्या पानांनी बनवलेल्या असतात, त्यामुळे शेड हवेशीर होते.
बिंझारपुरी गाय
हा लेख तुमचा दृष्टिकोन बदलेल.