बटाट्याच्या काचऱ्या (Potato Wafers) म्हणजे बटाट्याचे तळलेले सडपातळ काप. ही महाराष्ट्रातील घराघरांमध्ये बनवली जाणारी एक लोकप्रिय, झटपट आणि चविष्ट सुकी भाजी आहे. लहान मुलांच्या डब्यासाठी किंवा वरण-भातासोबत तोंडी लावण्यासाठी हा एक उत्तम बेत आहे. कमी वेळेत बनणारी तसेच प्रवासात नेण्यास सोपी भाजी/स्नॅक्स म्हणून देखील ही ओळखली जाते.
विकिपीडियावर संपूर्ण लेख वाचा →बटाट्याच्या काचऱ्या
एक संपूर्ण मार्गदर्शक तुमच्यासाठी.
