डॅम्पर हे ऑस्ट्रेलियातील पारंपरिक घरगुती खाद्य आहे, जे लवकरच्या युरोपियन वसाहतींनी विकसित केले होते. हे गव्हाच्या पिठापासून बनवले जाते आणि सामान्यतः आगशेजारी किंवा कॅम्प ओव्हनमध्ये भाजले जाते. गव्हाचे पीठ, मीठ आणि पाणी हे त्याचे मुख्य घटक आहेत, ज्यामध्ये कधीकधी बटर किंवा दूध मिसळले जाते.हे खाद्य विशेषतः ऑस्ट्रेलियातील स्टॉकमन (पशुपालक) आणि ग्रामीण भागातील रहिवाशांसाठी उपयुक्त होते, जे लांब काळ दूरस्थ भागात प्रवास करत असत.
विकिपीडियावर संपूर्ण लेख वाचा →डॅम्पर (खाद्यपदार्थ)
एका नवीन दृष्टिकोनातून पहा.