ऊस हे भारतातील पश्चिम महाराष्ट्र प्रदेशातील शेतकऱ्यांचे एक प्रमुख नगदी पीक आहे. महाराष्ट्रात उत्पादित होणारा बहुतेक ऊस साखर उत्पादनासाठी साखर कारखान्यांना विकला जातो. या कारखान्यांपैकी बहुसंख्य कारखाने ऊस उत्पादक शेतकऱ्यांच्या मालकीच्या सहकारी संस्थांद्वारे चालविले जातात. महाराष्ट्रातील सोलापूर जिल्ह्यात सर्वाधिक साखर कारखाने आहेत.
विकिपीडियावर संपूर्ण लेख वाचा →महाराष्ट्रातील सहकारी साखर कारखाने
याबद्दल तुम्हाला सर्वकाही माहित आहे का?