करटोली

करटोली (शास्त्रीय नाव:Momordica dioica ; इंग्लिश:Spine gourd) ही भारतात डोंगराळ भागात उगवणारी एक वेलवर्गीय आयुर्वेदिक औषधी वनस्पती आहे. कारल्यासारख्या दिसणाऱ्या पण आकाराने लहान अशा या फळांची भाजी करून खातात.

सातपुडा च्या जंगलामध्ये जास्त प्रमाणात ही रानभाजी आढळते, आदीवासी तडवी भिल्ल समाजाचे है पारंपारिक अन्न आहे आदीवासी तडवी भिल्ल समाज जंगालातुन कंटोल गोळा करून इतर भागात पोहचवतात व त्याला मोठ्या प्रमाणात मागणी मिळते.

याला गुजरातीमध्ये कंटोळा असे नाव आहे.

विकिपीडियावर संपूर्ण लेख वाचा →